Lo zucchero: quale preferire e in che dose per un'alimentazione corretta
Lo zucchero è un ingrediente importante per la nostra alimentazione ma, ovviamente, è necessario che sia consumato nella giusta quantità, senza esagerare in quanto molto calorico. Per zucchero normalmente si intende il saccarosio, il più comune tra i carboidrati semplici. Esso viene estratto dalla barbabietola da zucchero (lo zucchero “bianco”) o dalla canna da zucchero … Leggi tutto




