Conservare le verdure di stagione: ad aprile crema di carciofi e tonno e asparagi con zucchine e carote
La primavera, con le sue belle giornate e con il risveglio dei colori, ci regala anche sapori unici ed inconfondibili come quelli degli asparagi. Purtroppo però, se li vogliamo consumare freschi, dobbiamo approfittare del poco tempo a disposizione in quanto crescono solo in questo periodo; poi dovremmo accontentarci di quelli surgelati anche se il gusto … Leggi tutto





