Le eccellenze dei formaggi lombardi: Provolone Valpadana, Taleggio, Salva Cremasca e Quartirolo Lombardo
Il formaggio è uno degli alimenti più consumato e soprattutto in questo periodo di quaresima rappresenta un’ottima alternativa alle proteine della carne. Il nostro Paese è ricco di formaggi di alta qualità. In Lombardia i 4 consorzi di tutela dei formaggi Provolone Valpadana, Quartirolo Lombardo, Salva Cremasco e Taleggio sono riuniti dall’Associazione Alti Formaggi che … Leggi tutto





