Tutti in pentola: a Parma si festeggia il bollito
Il bollito di carne è un piatto molto conosciuto e cucinato, soprattutto alla fine dell’inverno quando il freddo è pungente; il profumo e il calore del bollito fa sedere tutti intorno alla tavola per condividere un gustoso pasto. La provincia di Parma è particolarmente legata a questo piatto che viene solitamente cucinato la domenica, proprio … Leggi tutto





