Le proprietà del cioccolato e una romantica ricetta con il tè

Siete degli inguaribili romantici? Siete dei veri amanti del cioccolato, ma pensate che possa farvi male?…

Menù di San Valentino: qualche idea per il secondo di carne o pesce

Fervono i preparativi per la festa di San Valentino e si comincia a pensare alla cena.…

Appuntamento imperdibile a Roma: I Tè vittoriani

Tornano da lunedì 30 gennaio fino a venerdì 3 febbraio 2012, dalle ore 17, i tradizionali…

Madeleines al matcha per cominciare

Per oggi, una versione diversa de Le Petite Madeleine di Proust da inzuppare nel tè. Si…

Il panettone riciclato di Andrea Berton…con tè

Andrea Berton, chef del Ristorante Trussardi Alla Scala e del Café Trussardi, propone una ricetta raffinata…

Cucinare il pesce di stagione: a Gennaio prepariamo il dentice all’arancia

Iniziamo questa nuova rubrica che ci accompagnerà mese per mese suggerendoci gustose ricette di pesce. Per…

I grandi ai fornelli: il marchese di Béchamel e il re polacco inventore del babà

Oggi il nostro percorso all’indietro nella storia, alla ricerca di personaggi appassionati e amanti della buona…

Dolce vegetariano: Fior di pane all'uvetta passa

Dolce ideale per concludere i tradizionali pasti delle feste natalizie: leggero e delicato, è perfetto anche…

Capodanno in Russia: si fa il bis

Sapevate che esiste un Paese dove il Capodanno si festeggia due volte? Si tratta della Russia.…

Antipasto di Natale: crostini burro e acciughe e Lapsang Souchong

Un buon antipasto per chi ama il sapore deciso di alcuni pesci: crostini di burro e…

Antipasto di Natale: canapè al salmone e Genmaicha

Non sapete quale antipasto preparare a Natale ma volete mettere in pratica un’idea originale e sfiziosa?…

Scambiarsi i regali a Natale: preparare un afternoon tea speciale

Tra un pò arriva quel momento che consiste nello scambio dei regali di Natale tra amici. Un…

Dolci Natalizi: il Panettone

Il panettone è il dolce tipico natalizio originario di Milano. Sulla località d’origine non si hanno…

Accorato appello dei Norvegesi: non abbiamo più burro, salvateci

In Norvegia non c’è più burro. Impossibile starete pensando ed invece è pura realtà. Gli scaffali…

L' Europa all'attacco del Made In Italy: sotto accusa il cioccolato

Le etichette dei prodotti alimentari sono nuovamente sotto i riflettori e questa volta l’indice è puntato…