Per il secondo anno consecutivo l’Italia si impegna a focalizzare l’attenzione sugli sprechi che riguardano ormai…
Tag: patate
Sagra della Salamina da sugo, fino al 16 ottobre a Madonna Boschi
E’ arrivata a metà percorso la “Sagra della Salamina da sugo al cucchiaio”, l’insaccato più famoso…
Patata in BO: la festa della patata e del buon mangiare a Bologna fino al 2 ottobre
Bologna, nella settimana compresa tra il 26 settembre e il 2 ottobre, farà da scenario ad…
A Gibellina la seconda edizione della Sagra della ‘nfigghiulata
Gibellina, piccolo paese siciliano in provincia di Trapani, è anche conosciuta come città d’arte. Fu uno…
Fattoria in festa: sui Colli Senesi, a Torquenada, si serve la tradizione
Per tutti gli amanti del turismo eno-gastronomico ecco un’altra proposta che arriva stavolta dalle splendide Colline…
Sagra della patata: a Montescudo in Romagna il 13 e 14 agosto
La riviera romagnola continua ad essere una delle mete estive preferite dagli italiani, forse perché sa…
Il gelato nel piatto: cento ristoranti in tutto il mondo lo servono a tutto pasto
Il gelato, amato da grandi e piccini soprattutto d’estate. Vi è mai capitato di dire “se…
Carote e patate viola: sono gli ortaggi più salutari
Gli ortaggi, i prodotti alimentari a cui non riusciamo a rinunciare nè in inverno nè in…
Scampi thermidor
Ingredienti Per gli scampi: 1,2 kg di scampi puliti e sgusciati 30 g…
Bollito alla viennese
Anche se il suino sembra onnipresente in cucina viennese al giorno d’oggi, le carni bovine…
Cosciotto di agnello al forno con patate
Nel Pranzo di Pasqua l’agnello non deve mancare, infatti lo vuole la tradizione, poi la carne…
Involtini di sogliola
Gli involtini di sogliola costituiscono un secondo delicato ma allo stesso tempo gustoso grazie alla presenza…
Agnolotti alle erbe di cercivento
Ingredienti: 600 gr di patate 350 gr di farina bianca 50 gr di burro…
Bagna caoda
La bagna càuda (in piemontese, letteralmente, salsa calda) è un tipico piatto della cucina piemontese, originario in particolare dell’Astigiano, delle Langhe,…
Tegame alla Barese
Ingredienti: 1 kg di cozze 300 g di riso 1 kg di patate 1 kg…