Mozzarella: fior di latte o di bufala, immancabile sulle nostre tavole
Mi sono chiesta quale, tra i tanti alimenti presenti nelle nostre cucine, possa essere tanto importante da essere quasi irrinunciabile. Un breve sondaggio tra amici e parenti ha portato ad una quasi unanime risposta: la mozzarella! Questo particolare formaggio fresco infatti, grazie alla sua facilità di adattamento, è l’ingrediente principale di tantissime ricette. Provate per … Leggi tutto





